Fricassê Ao Forno De Frango

INGREDIENTES

. 2 Xícaras (chá) de leite

. 2 Xícaras (chá) de farinha de trigo

. 4 Colheres (sopa) de margarina

. 1 Cebola ralada

. 2 Peitos de frango cozidos e desfiados (reserve o caldo do cozimento)

.2 Cubos de caldo de galinha

. 1 Lata de creme de leite sem soro

. 1 Xícara (chá) de queijo parmesão ralado

. Sal a gosto

. Margarina para untar

. Farinha de rosca para polvilhar

MODO DE PREPARO

No liquidificador,bata o leite e a farinha.Em uma panela,derreta a margarina e refogue a cebola até ficar transparente.Despeje a mistura do liquidificador e mexa bem.adicione 2 xícaras(chá) do caldo do cozimento do frango,os caldos de galinha e continue mexendo.Desligue o fogo,acrescente o creme de leite,o frango e o parmesão.Se necessário,acerte o sal.Mexa bem e despeje em um refratário untado com margarina.Polvilhe com farinha de rosca e leve ao forno médio,preaquecido,por 20 minutos ou até dourar.Retire e sirva.

TEMPO: 1H

RENDE: 6 PORÇÕES

DIFICULDADE: FACIL